Program Sebekoučink je váš odborný poradce na cestě ke zdravému životnímu stylu a k získání návyků, při kterých se vyvarujete jojo-efektu. Je koncipován na odborném základu doporučené výživy. Nesestaví vám placený jídelníček na jeden nebo dva měsíce, protože po ukončení této doby se budete bezradně ptát – a co dál, mám začít zase od začátku?

     Naučí vás vybírat si z méně kalorických potravin ty, které máte rádi a na jejichž konzumaci nebude pro vás problém trvale přejít. Máte-li pevnou vůli a zájem využít tohoto bezplatného poradce, zaregistrujte se, zadejte do programu vstupní informace, na jejichž základě vám spočítá doporučený denní příjem a co je nejdůležitější,doporučí i procentuelní skladbu základních živin (bílkovin, tuků, sacharidů). V tomto směru hubnoucí nejvíce chybují, protože ručně si maximálně spočítají, kolik kilojoulů denně přijali a už nevědí, že jim většinou chybí bílkoviny a přebývají tuky a sacharidy. Důsledkem nedostatku bílkovin při hubnutí je úbytek svalové hmoty a zanedbá-li se i pohybová aktivita, nedochází ke zrychlení metabolismu a k možnému postupnému přechodu na vyšší příjem bez jojo-efektu.

     Při zapisování konzumace denních jídel vám program ukáže, kde děláte chyby, a když budete mít vůli se z nich poučit, dospějete postupně ke zdravému stravování. Z počátku to ale bez určitých omezení nepůjde. Bílé pečivo nahradíte pšeničnožitným a celozrnným, protože po něm nebudete mít hlad.Snížíte jeho množství. Přílohy nahradíte z větší části zeleninou, které můžete zkonzumovat víc. Snížíte příjem vepřového masa, ve kterém je víc tuku a budete do jídelníčku zařazovat bílé maso a ryby. Smažení nahradíte přípravou masa bez tuku. Olej budete odměřovat na lžičky. Omezíte tučné uzeniny. Energetické nápoje nahradíte neenergetickými, abyste si mohli přidat v jídle. Při zapisování konzumace si budete všímat v databázi potravin barevného rozlišení vhodných a nevhodných potravin a seznámíte se s významem uvedených značek. Naučíte se jíst 5x denně v malých dávkách.

     Na váš jídelníček budou reagovat semaforky a na začátku se budou asi za vás červenat. Postupně se ale domluvíte a přejdete na žlutou a zelenou. Ze zkušenosti vím, že trvale zelený je jen vodník.

     V případě hubnutí obézních, kteří si naplánovali větší úbytek váhy, je důležité zvolit si v programu nejdelší cyklus 12 týdnů, po celou dobu cyklu setrvat u zapisování denního stravování a pohybové aktivity, vážit konzumované potraviny a přizpůsobovat se doporučovaným hodnotám. Tento poznatek vychází ze zkušenosti, že když máme pravdivě zapsat všechnu konzumaci, raději si odřekneme jídlo navíc, protože program by okamžitě zareagoval a jeho hodnocení by se nám nelíbilo. Proto dokud zapisujeme a podřizujeme se doporučením, měníme stravovací návyky a hubneme. Neboť „Když se chce, tak to jde“.

     Po zhubnutí je vhodné pokračovat v používání programu v dalším zvoleném cyklu s cílem udržet váhu. V tomto cyklu vám program nabídne doporučený příjem o 2000 – 3000 kJ vyšší než u cíle hubnutí a postupným přechodem na tento vyšší příjem budete sledovat udržení váhy.

     Program mohou využít i ti, kteří si chtějí prověřit své stravování bez ohledu na osobní váhu nebo chroničtí zkoušeči různých laicky doporučovaných diet bez výživově odborného základu, podle kterých by se nedokázali stravovat trvale a které ve svém důsledku vedou k jojo-efektu.

Program Sebekoučink není o dietním, ale o zdravém stravování.

Pro začátečníky připravuji blog Sebekoučink–jak začít? Pro pokročilé Sebekoučink a čísla.

Naďa Jeřábková